Zpracování ovoce
Země
Slovinsko
Partner
BC Naklo
Vydávající instituce
BC Naklo
Název programu
Zpracování ovoce
Úroveň EQF
5
ECTS
N/A
Výsledky učení (VU)
Jak vyrábět čirou a kalnou ovocnou šťávu, jak mýt, drtit a zpracovávat ovoce, jak připravovat a přidávat čřicí prostředky, jak vyrábět ovocné víno a ocet, osvojit si základy výroby pálenek, jak vyrábět želírované výrobky, sušené ovoce a kompoty.
VU Hodnocení
N/A
Forma účasti (online, osobně)
osobně
Postup uznávání
Potvrzení o účasti
Doba trvání
1x 10 hodin 1x 35 hodin
Program je určen každému, kdo se zajímá o zpracování ovoce a kdo chce získat NPK Zpracovatel ovoce tradičním způsobem, protože obsahuje obsah z katalogu odborných znalostí a dovedností pro tuto NPK (Národní kvalifikace). Jedná se o modulární program skládající se ze 2 kurzů.
Odkaz na zdroj
Další poznámky, komentáře