Industria de cereales y derivados
País
España
Socio
En proyectos
Institución emisora
Infoagro
Título del programa
Industria de cereales y derivados
Nivel del MEC
de 3 a 5
ECTS
N/D
Resultados del aprendizaje
OFs Evaluación
Certificación privada
Forma de participación (en línea, en persona)
Procedimiento de reconocimiento
Duración
120 horas
Cereales, trigo, triticum vulgare, maíz, zea mays, arroz, oryza sativa, cebada, hordeum vulgare, avena, avena sativa, centeno, secale cereale, triticale, sorgo, mijo, gramíneas, planta, monocotiledónea, granos, harina, copos, germen, alforfón, proteínas, azúcares, grasas, sales minerales, almidón, vitamina B, vitaminas PP, fibra, celulosa, hemicelulosa, lignina, alimento integral, cebada de dos carreras, cebada de cuatro carreras, cebada de seis carreras, hordeum distichum, hordeum tetrastichum, hordeum hexastichum, carbohidratos, inflorescencia, espiga espiguilla, panícula, albúmina, cutícula, mesocarpio, endospermo, semilla, epiblasto, escutelo, cotiledón, molienda, cosecha, malteado, germinación, secador, limpieza previa, tolva, desecación, cribado, silo, gránulos, valor molinero, pan blanco, pan de centeno, cabuyas, ensilaje, cangilones, tamo, salvado, triaverjones, semolas, sasaje, rechazos de cernido, cernido, arroz paddy, arroz cargo, arroz blanco, arroz parboiled, arroz parboilizado, malteado, malta, cerveza, trilla, raquis, cebada cervecera, rastrillado, maltas pilsner, maltas oscuras, pasta, masa, amasado, extrusión, gluten, texturómetro, viscoelastógrafo, maceración, fermentación alcohólica, levadura, ale, cerveza lager, lúpulo, humulus lupulus, cerveza Pilsen, mosto, bagazo, sabor, saccharomyces cerevisiae, harina panadera, alveógrafo de Chopin, tenacidad, redondeo, propiedades reológicas, herido, arrugado, granos vítreos, verdet, plansifter, industria de cereales, transformación de cereales.
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