Industrija žit in derivatov

OnProjects

Infoagro

Industrija žit in derivatov

3 do 5

Ni na voljo

Zasebna certifikacija

120 ur

Žitarice, pšenica, navadna pšenica, koruza, navadna koruza, riž, azijski riž, ječmen, navadni ječmen, oves, navadni oves, rž, navadna rž, triticale, sirak, proso, trave, rastlina, enokaličnica, zrna, moka, kosmiči, kalček, ajda, beljakovine, sladkorji, maščobe, mineralne soli, škrob, vitamin B, vitamini PP, vlaknine, celuloza, hemiceluloza, lignin, polnovredna hrana, dvovrstni ječmen, štirivrstni ječmen, šestvrstni ječmen, dvorizi ječmen, štiririzi ječmen, šestrizi ječmen, ogljikovi hidrati, socvetje, klas s klasom, metlica, beljak, povrhnjica, mezokarp, endosperm, seme, epiblast, ščitek, klični list, mletje, letina, sladovanje, kalitev, sušilnik, predčiščenje, lijak, sušenje, presejanje, silos, griz, mlinarska vrednost, beli kruh, rženi kruh, kabuje, silaža, vedra, tarara, otrubi, triaverjones, delci, sasaje, srednji delci, presejanje, neoluščen riž, rjavi riž, beli riž, parboilirani riž, kuhan riž, sladovanje, slad, pivo, mlatenje, os osi, pivovarski ječmen, brana, svetli pilsner, temni slad, testenine, testo, gnetenje, ekstrudiranje, gluten, teksturometer, viskoelastometer, utrjevanje, alkoholno vrenje, kvasovka, ale, lager pivo, hmelj, navadni hmelj, plzensko pivo, mošt, tropine, okus, Saccharomyces cerevisiae, moka za peko, Chopin-alveograf, prožnost, zaokroževanje, reološke lastnosti, rana, zmečkani, steklasta zrna, verdet, plansifter, industrija žitaric, predelava žitaric.