Producción de Frutas y Verduras

NUID UCD

Facultad de Horticultura Ornamental – Jardines Botánicos

Producción de Frutas y Verduras

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Los resultados de aprendizaje incluyen la comprensión de los factores clave que afectan a la producción de frutas y hortalizas, tales como la selección del lugar, la idoneidad del suelo, el drenaje, la rotación y los sistemas de riego. Los estudiantes identificarán diversos cultivos frutales (frutos pequeños, frutales de árbol, frutos de vara y arbustivos) y hortalizas (de raíz, de hoja, para ensalada y hierbas aromáticas), describirán los mecanismos de polinización y explicarán las necesidades nutricionales de estos cultivos. También aprenderán a identificar y controlar malas hierbas, plagas, enfermedades y trastornos comunes. Se desarrollarán habilidades prácticas en la producción de hortalizas y frutas, tales como la siembra de semillas, la plantación, el espaciado, la cosecha, la poda y el envasado. Además, los estudiantes utilizarán prácticas de cultivo para el control de plagas y enfermedades, elaborarán un programa de producción considerando diversos factores del sitio e implementarán procedimientos de seguridad para un entorno de trabajo seguro.

Asignación 30% Demostración de habilidades 40% Examen – Teoría 30%

En persona

Al finalizar, los participantes recibirán un reconocimiento menor del nivel 5 del NFQ de QQI en Producción de Frutas y Verduras.

25 semanas

Este curso es para cualquier persona que quiera profundizar sus conocimientos sobre la producción de cultivos alimentarios, o para aquellos con un interés general en la horticultura. A los estudiantes se les enseñarán las habilidades para cultivar y gestionar una amplia variedad de frutas y verduras.