Produzione ortofrutticola

NUID UCD

Istituto di Orticoltura Ornamentale – Orto Botanico

Produzione ortofrutticola

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I risultati di apprendimento includono la comprensione dei fattori chiave che influenzano la produzione di frutta e verdura, come la selezione del sito, l'idoneità del terreno, il drenaggio, la rotazione e i sistemi di irrigazione. Gli studenti identificheranno varie colture da frutto (frutti di bosco, frutta a fresco/arboree, more/lamponi e arbustive) e ortaggi (radici, foglia, insalate ed erbe aromatiche), descriveranno i meccanismi di impollinazione e spiegheranno le esigenze nutrizionali di queste colture. Impareranno inoltre a identificare e controllare le malerbe, i parassiti, le malattie e le avversità più comuni. Verranno sviluppate competenze pratiche nella produzione di ortaggi e frutta, come la semina, la piantumazione, il sesto d'impianto, la raccolta, la potatura e il confezionamento. Inoltre, gli studenti utilizzeranno pratiche di coltivazione per il controllo di parassiti e malattie, compileranno un programma di produzione considerando vari fattori legati al sito e implementeranno procedure di sicurezza per un ambiente di lavoro sicuro.

Compito 30% Dimostrazione delle competenze 40% Esame – Teoria 30%

In presenza

Al completamento, i partecipanti riceveranno un riconoscimento minore QQI NFQ Livello 5 in Produzione di Frutta e Verdura.

25 settimane

Questo corso è rivolto a chiunque desideri approfondire le proprie conoscenze sulla produzione di coltivazioni alimentari, o a chi nutre un interesse generale per l'orticoltura. Agli studenti verranno insegnate le competenze per coltivare e gestire un'ampia varietà di frutta e verdura