Habilidades de pescadero
País
Irlanda
Socio
NUID UCD
Institución emisora
Bord Iascaigh Mhara
Título del programa
Habilidades de pescadero
Nivel del MEC
4
ECTS
15
Resultados del aprendizaje
Los resultados de aprendizaje incluyen la adquisición de conocimientos y habilidades esenciales para un trabajo competente en la venta al por menor de productos del mar, el desarrollo de habilidades técnicas en el fileteado de pescado, y la formación en seguridad alimentaria, evaluación de la calidad del pescado, etiquetado de productos del mar y habilidades culinarias.
OFs Evaluación
No indicado explícitamente por el proveedor.
Forma de participación (en línea, en persona)
En persona
Procedimiento de reconocimiento
Al finalizar, los participantes recibirán un certificado de propósito especial de Nivel 5 de QQI en Gestión de la Seguridad Alimentaria a través de HACCP.
Duración
6 días
Este programa dotará al alumno de los conocimientos y habilidades esenciales para trabajar con competencia en la comercialización al por menor de productos del mar.
Enlace al recurso
Comentarios adicionales, notas