Trgovske veščine prodajalca rib
Država
Irska
Partner
NUID UCD
Institucija izdajateljica
Bord Iascaigh Mhara
Naslov programa
Trgovske veščine prodajalca rib
Raven EQF
4
ECTS
15
Učni rezultati (LO)
Učni izidi vključujejo pridobitev bistvenega znanja in veščin za kompetentno delo v maloprodaji rib in morskih sadežev, razvoj tehničnih veščin filiranja rib ter usposabljanje s področja varnosti hrane, ocenjevanja kakovosti rib, označevanja morskih sadežev in kulinaričnih veščin.
LOs Ocenjevanje
Ponudnik ni izrecno navedel.
Oblika sodelovanja (na spletu, osebno)
Osebno
Postopek priznavanja
Po zaključku bodo udeleženci prejeli posebno nagrado stopnje 5 QQI za vodenje varnosti hrane po HACCP.
Trajanje
6 dni
Ta program bo udeležencem zagotovil bistveno znanje in spretnosti za kompetentno delo v maloprodaji rib in ribjih izdelkov.
Povezava do vira
Dodatne pripombe, opombe